Calamari

I calamari che selezioniamo e proponiamo vengono pescati nel Mar Mediterraneo (FAO 37) con diversi metodi di cattura come reti da posta o nasse. Appena pescati vengono eviscerati e abbattuti a bordo del peschereccio per poi essere decongelati e lavorati(arricciati). Questo metodo permette di gustare un prodotto che mantiene inalterate tutte le caratteristiche organolettiche garantendo qualità e tenerezza delle carni.

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Puliti peso 350gr - 400gr Prezzo € 6
Puliti e tagliati peso 350gr - 400gr Prezzo € 6
Puliti peso 650gr - 700gr Prezzo € 10
Puliti e tagliatipeso 650gr - 700gr Prezzo € 10

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