Cozze pelose

Le Cozze pelose che proponiamo sono pescate esclusivamente nella zona del basso Adriatico; non sono allevate. Prima di essere commercializzate subiscono un processo di sanificazione in impianti di depurazione che, grazie all’immersione dei molluschi in acque opportunamente depurate, ne abbattono la carica batterica, consentendone il consumo senza alcun rischio. I molluschi sono vivi e vitali al momento dell’acquisto, sono sottoposte a selezione, cernita, allontanamento gusci rotti e molluschi morti; scegliendo l’opzione aperte a mezzo guscio il prodotto sarà pulito e confezionato in vaschette.

Il prezzo indicato è per 300g di prodotto. (peso all’origine scegliendo l’opzione aperte a mezzo guscio)