Gli scampi che selezioniamo vengono pescati esclusivamente nalla zona del basso Adriatico (Monopoli, Brindisi e Otranto). Acquistando l’ultima pescata di giornata ci assicuriamo che il prodotto arrivi nella nostra pescheria ancora vivo e privo di trattamenti, garantendo così freschezza e qualità.
Per prima, seconda e terza scelta si intende la pezzatura del prodotto. (Prima scelta: 500 gr – circa 8 pz, seconda scelta: 500 gr – circa 15 pz, terza scelta: 500 gr – circa 20 pz)