Tagliatella di seppie
€5
La Tagliatella di seppie che proponiamo è ricavata da seppie pescate esclusivamente nella zona del basso Adriatico (Monopoli, Brindisi e Otranto) con diversi metodi di cattura come reti da posta o nasse. Appena pescate vengono abbattute a bordo del peschereccio. Questo metodo permette di gustare un prodotto che mantiene inalterate tutte le caratteristiche organolettiche garantendo qualità e tenerezza delle carni.
Dopo averle tagliate e lavorate (arricciate) vengono confezionate in vaschette con acqua salata.
Il prezzo indicato è per 200gr di prodotto netto.
